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✿ヘイジョアゼリー✿

2011/11/04
一昨日作ったフェイジョアゼリー

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味も美味しいそして簡単

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数日置いたヘイジョアを軽く洗い

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半分に切り

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ティースプーンで身を取り出し包丁で少し細かくきる

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100%果汁のりんごジュース1本180ml 178円

りんごジュースとゼラチンを混ぜグラスに注ぎ

切ったフェイジョアを入れて冷やして固まれば完成

簡単でしょ・・・

りんごジュースは酸化防止剤(ビタミンC)入りがフェイジョアの変色を防ぐ

濃縮還元タイプには入っていないと思いますので金額は少し高めになってしまうが

濃縮されていない100%果汁がお勧め

色もきれいでしょ・・・

リンゴとマスカットのような味で相性抜群

さて今日はこれからクリニックへ行ってきます


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